Der Milde
Austernseitling
Mild, saftig und wunderbar vielseitig – ein echter Allrounder für Pfanne, Pasta und Brot.
Pilz entdecken →Unsere BIO-Edelpilze
Unsere Sorten
Sechs Edelpilze, sechs ganz eigene Charaktere. Entdecke Geschmack, Zubereitung, Rezeptideen und alles, was du über deinen Pilz wissen möchtest.
Der Leichte
Limonenseitling
Leicht, frisch und sommerlich – besonders schön zu Salaten, Pasta und feinen Gerichten.
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Der Bissfeste
Kräuterseitling
Fest im Biss, würzig-nussig und komplett verwendbar – vom Hut bis zum kräftigen Stiel.
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Der Aromatische
Shiitake
Würzig, nussig und voll Umami – für Wok, Suppe, Reisgerichte oder eine kräftige Pilzpfanne.
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Der Feine
Goldkäppchen
Knackig und fein nussig – besonders spannend in cremigen Suppen, Soßen, Risotto und Pasta.
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Der Speckige
Rosenseitling
Herzhaft und auffällig – kräftig angebraten entwickelt er seine typische speckige Note.
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Frisch aus unserer Pilzdiele in Asendorf.
Vom milden Allrounder bis zum kräftigen Aromapilz – finde deinen Lieblingspilz.
